25 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
หมูสับนึ่งไข่เค็ม (ฉบับเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80% · ไทย
หมูสับนึ่งไข่เค็มแบบง่ายๆ ที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน รสชาติยังคงความอร่อย กลมกล่อม
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อหมูสับ300 กรัม
- ไข่เค็ม (หั่นเต๋า)2 ฟอง
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1/4 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย (สำหรับตกแต่ง)1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
- 1
เตรียมส่วนผสม: สับกระเทียม หั่นไข่เค็มเป็นเต๋า และซอยต้นหอม
- 2
ผสมหมูสับ: ในชามผสม ใส่หมูสับ กระเทียมสับ ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และพริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 3
ใส่ไข่เค็ม: ใส่ไข่เค็มหั่นเต๋าลงไป คลุกเคล้าเบาๆ ให้กระจายตัว
- 4
จัดเสิร์ฟ: ตักส่วนผสมใส่ภาชนะสำหรับนึ่ง
- 5
นึ่ง: นำไปนึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 10-15 นาที หรือจนหมูสุก
- 6
ตกแต่ง: โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย
- 7
เสิร์ฟ: เสิร์ฟร้อนๆ
