30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ลาบทอดแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
ลาบทอดเวอร์ชันง่ายๆ ที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยถูกปาก
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อหมูสับ หรือ เนื้อไก่สับ300 กรัม
- ผงปรุงลาบสำเร็จรูป2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับทอดสำหรับทอด
- ผักสดสำหรับทานคู่ (เช่น กะหล่ำปลี แตงกวา)ตามชอบ
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
นำเนื้อหมูสับหรือไก่สับมาคลุกเคล้ากับผงปรุงลาบสำเร็จรูปให้เข้ากันดี
- 2
ปั้นส่วนผสมลาบให้เป็นก้อนกลม หรือแผ่เป็นแผ่นบางๆ นำไปคลุกกับแป้งทอดกรอบให้ทั่ว
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน นำลาบที่คลุกแป้งแล้วลงไปทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 4
จัดเสิร์ฟลาบทอดร้อนๆ พร้อมผักสด
