20 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ไข่ยัดไส้หมูสับแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
ไข่ยัดไส้เวอร์ชันง่ายๆ ที่ลดขั้นตอนการผัดไส้ลง เน้นความรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่4 ฟอง
- หมูสับ100 กรัม
- วุ้นเส้นแช่น้ำหั่นท่อน30 กรัม
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่นเล็กน้อย
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
ขั้นตอน
- 1
ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอประมาณ ใช้ไฟกลาง
- 3
เทไข่ลงไปกลิ้งให้เป็นแผ่นบาง รอจนไข่เริ่มสุกแต่ยังไม่แห้ง
- 4
ในชามอีกใบ ผสมหมูสับ วุ้นเส้น ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 5
ตักส่วนผสมหมูสับวางลงบนไข่ครึ่งแผ่น
- 6
พับไข่อีกครึ่งหนึ่งประกบไส้ รอจนไข่สุกเหลืองทั้งสองด้าน
- 7
ตักใส่จาน
