15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
2ที่
—คะแนน
ข้าวผัดกระเทียมไข่ดาว
ดั้งเดิม 80% · ไทย
ข้าวผัดกระเทียมแบบง่ายๆ ที่เพิ่มความอร่อยด้วยไข่ดาวเยิ้มๆ เป็นเมนูที่ทำได้รวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ข้าวสวยหุงสุก2 ถ้วย
- กระเทียมสับ3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่2 ฟอง
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่นเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
เจียวกระเทียมสับในน้ำมันพืชจนหอมและเหลือง ตักขึ้นพักไว้
- 2
ตอกไข่ใส่ลงในกระทะที่เจียวกระเทียม (อาจเติมน้ำมันเล็กน้อย) ทอดไข่ดาวให้สุกตามชอบ
- 3
ใส่ข้าวสวยลงในกระทะที่เจียวกระเทียม (อาจเติมน้ำมันเล็กน้อย) ผัดให้เข้ากัน
- 4
ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา และพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน
- 5
ใส่กระเทียมเจียวลงไป ผัดเร็วๆ ปิดไฟ
- 6
ตักข้าวผัดใส่จาน วางไข่ดาวไว้ด้านบน
