15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
2ที่
—คะแนน
ข้าวไข่ข้นปู (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80% · ไทย
ข้าวไข่ข้นปูเวอร์ชันง่ายๆ ที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน แต่ยังคงความอร่อยของไข่ข้นและเนื้อปู
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อปูปรุงสุก (แบบกระป๋องหรือแช่แข็ง)100 กรัม
- ไข่ไก่3 ฟอง
- นมข้นจืด1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวสวยร้อนๆ2 ถ้วย
- ต้นหอมซอยเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ตีไข่: ตอกไข่ใส่ชาม ใส่นมข้นจืดและซอสปรุงรส ตีให้เข้ากัน
- 2
ใส่ปู: ใส่เนื้อปูปรุงสุก คนให้เข้ากัน
- 3
ตั้งกระทะ: ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อน
- 4
ทอดไข่: เทส่วนผสมไข่และปูลงในกระทะ คนไข่ให้เป็นลักษณะข้นๆ รอจนสุกตามชอบ
- 5
จัดเสิร์ฟ: ตักข้าวสวยใส่จาน วางไข่ข้นปูลงบนข้าว โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย
