
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70% · ไทย
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนฉบับเร่งด่วน ใช้ไส้สำเร็จรูปหรือไส้ที่เตรียมง่าย เน้นความสะดวกและรวดเร็ว
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- แผ่นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่200 กรัม
- อกไก่ต้มฉีก หรือ เต้าหู้ขาวหั่นเต๋า100 กรัม
- แครอทขูดเส้น50 กรัม
- ผักชี5 กรัม
- น้ำจิ้มสำเร็จรูป หรือ น้ำจิ้มไก่ตามชอบ
- น้ำมะนาว1 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวาหั่นแท่งตามชอบ
ขั้นตอน
- 1
เตรียมไส้: ผสมอกไก่ฉีกหรือเต้าหู้กับแครอทขูด และผักชีเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย (ถ้าใช้เต้าหู้)
- 2
ห่อก๋วยเตี๋ยว: นำแผ่นก๋วยเตี๋ยวมาวางบนเขียง วางไส้ที่เตรียมไว้ ห่อให้แน่น แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- 3
จัดเสิร์ฟ: วางก๋วยเตี๋ยวลุยสวนลงบนจาน ราดด้วยน้ำจิ้มสำเร็จรูปหรือน้ำจิ้มไก่ที่ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมแตงกวาหั่นแท่ง



