25 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ตำขนุนแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
ตำขนุนเวอร์ชันง่ายๆ ที่ลดขั้นตอนบางอย่างลง แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย หรือหาวัตถุดิบบางอย่างยาก
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ขนุนอ่อนต้มสุก (สำเร็จรูป)400 กรัม
- พริกป่น1-2 ช้อนชา
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- ถั่วลิสงคั่วบุบ2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีสับสำหรับโรยหน้า
- กระเทียมสับ (ถ้าชอบ)1/2 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ฉีกขนุนอ่อนต้มสุกเป็นเส้นๆ หรือสับหยาบๆ ใส่ลงในชามผสม
- 2
ใส่พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และกระเทียมสับ (ถ้าใช้) ลงไป
- 3
คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมรสและปรับตามชอบ
- 4
ใส่ถั่วลิสงคั่วบุบ คลุกเคล้าเบาๆ
- 5
ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชีสับ พร้อมเสิร์ฟ
