45 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ข้าวแรมฟืนแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
ข้าวแรมฟืนเวอร์ชันง่ายๆ ที่ใช้แป้งข้าวเจ้าสำเร็จรูปและถั่วเหลืองบด ปรุงรสและทอดอย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- แป้งข้าวเจ้า1 ถ้วย
- ถั่วเหลืองบดละเอียด1/2 ถ้วย
- น้ำเปล่าประมาณ 1.5 ถ้วย
- เกลือ1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- น้ำจิ้มไก่สำเร็จรูปตามชอบ
- ถั่วลิสงคั่วบดตามชอบ
- ผักชีซอยสำหรับโรยหน้า
ขั้นตอน
- 1
ผสมแป้งข้าวเจ้า ถั่วเหลืองบด เกลือ และน้ำเปล่า คนให้เข้ากันจนได้แป้งข้นๆ
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ตักแป้งหยอดลงทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 3
จัดเสิร์ฟข้าวแรมฟืนทอด ราดด้วยน้ำจิ้มไก่ โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่วบดและผักชีซอย
