30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
แกงเคยปลาแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
แกงเคยปลาที่ปรับสูตรให้ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายขึ้น แต่ยังคงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อปลาหั่นชิ้น300 กรัม
- น้ำพริกแกงเคยสำเร็จรูป80 กรัม
- น้ำเปล่า300 มล.
- หน่อไม้ต้มสุกหั่น100 กรัม
- พริกขี้หนูสด5-7 เม็ด
- น้ำปลา1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- ใบโหระพา1/4 ถ้วย
ขั้นตอน
- 1
ตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่าและน้ำพริกแกงเคย
- 2
คนให้น้ำพริกแกงละลาย รอจนเดือด
- 3
ใส่เนื้อปลาและหน่อไม้
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย
- 5
ใส่พริกขี้หนูบุบพอแตก
- 6
รอจนปลาสุก ปิดไฟ
- 7
ใส่ใบโหระพา คนให้เข้ากัน
- 8
ตักเสิร์ฟ
