15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
น้ำพริกปลาทูแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
น้ำพริกปลาทูที่ปรับสูตรให้ทำได้รวดเร็วขึ้น โดยใช้ปลาทูนึ่งสำเร็จรูป และอาจใช้เครื่องปั่นช่วยในการเตรียมส่วนผสม
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ปลาทูนึ่ง (แกะก้าง)1 กระป๋อง หรือ 2 ตัว
- พริกขี้หนูสด8-10 เม็ด
- หอมแดง2-3 หัว
- กระเทียม3-4 กลีบ
- น้ำมะนาว1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/4 ช้อนชา
- ผักสดสำหรับทานคู่ (เช่น แตงกวา, แครอท)ตามชอบ
- ไข่ต้ม4 ฟอง
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
นำพริก หอมแดง กระเทียม ใส่เครื่องปั่น ปั่นหยาบๆ
- 2
ใส่เนื้อปลาทูลงไป ปั่นพอเข้ากัน หรือใช้ส้อมยี
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมรส
- 4
ตักใส่ภาชนะ เสิร์ฟพร้อมผักสดและไข่ต้ม
