25 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ปูหลนแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
ปูหลนฉบับง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อปูม้าแกะ (แบบสำเร็จรูป)250 กรัม
- กะทิกล่อง300 มล.
- หอมใหญ่สับละเอียด50 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ1 เม็ด
- น้ำปลา1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว1 ช้อนชา
- ผักสดสำหรับทานคู่ (แครอท, แตงกวา)ตามชอบ
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ตั้งหม้อ ใส่กะทิและหอมใหญ่สับ เคี่ยวด้วยไฟกลางจนหอมใหญ่สุกใส
- 2
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมรส
- 3
ใส่เนื้อปูลงไป ผัดเร็วๆ พอสุก
- 4
ใส่น้ำมะนาว พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ คนให้เข้ากัน ปิดไฟ
- 5
ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมผักสด
