Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Acı Soslu Dana Etli Quesadilla
%75 özgün · Meksika Füzyon
Klasik quesadilla tarifine acı sos ve baharatlı dana eti eklenerek hazırlanan, daha yoğun lezzetlere sahip bir varyasyon.
Malzemeler
- Dana kıyma400 gr
- Tam buğday tortilla ekmeği8 adet
- Rendelenmiş Oaxaca peyniri250 gr
- Mısır taneleri (konserve veya haşlanmış)100 gr
- Chipotle acı sos2 yemek kaşığı
- Soğan tozu1 çay kaşığı
- Sarımsak tozu1 çay kaşığı
- Kekik1/2 çay kaşığı
- Sıvı yağ1 yemek kaşığı
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
Adımlar
- 1
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Dana kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun. Fazla yağını süzün.
- 2
Kıymaya soğan tozu, sarımsak tozu, kekik, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Chipotle acı sosu ekleyip iyice harmanlayın. Mısır tanelerini de ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
- 3
Tortilla ekmeklerinden birinin yarısına peynirin bir kısmını, ardından etli harcı ve kalan peyniri serpiştirin.
- 4
Diğer yarısını üzerine kapatarak kapatın.
- 5
Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Quesadilla'yı tavaya yerleştirin. Her iki tarafı da altın rengi olana ve peynir eriyene kadar pişirin (yaklaşık 3-4 dakika her yüzü).
- 6
Pişen quesadilla'ları dilimleyerek sıcak servis yapın. Üzerine taze kişniş serpebilirsiniz.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
