Füzyon Mutfağı

Klasik tarife domuz pastırması ve deniz ürünleri eklenerek lezzet derinliği katılmış, daha gösterişli ve doyurucu bir kimchili kızarmış pilav çeşididir.

Pirinç (haşlanmış, soğuk) · Kimchi (doğranmış) · Kimchi suyu · Soya sosu

Klasik teriyaki lezzetine umami zengini miso eklenerek hazırlanan, derin ve kompleks bir tat profiline sahip somon yemeği.

Somon fileto · Beyaz miso ezmesi · Soya sosu · Mirin