60 dksüre
Ortazorluk
18Porsiyon
—Puan
Peynirli Dereotlu Poğaça
%85 özgün · Türk
İç harcında lor peyniri ve taze dereotu ile lezzetlendirilmiş, çay saatlerinin vazgeçilmezi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Un4.5 su bardağı
- Süt1 su bardağı (ılık)
- Sıvı yağYarım çay bardağı
- Yumurta1 adet (sarısı üzeri için)
- Tereyağı100 gr (oda sıcaklığında)
- Şeker1 tatlı kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- İnstant maya1 paket
- Lor peyniri1 kase
- DereotuYarım demet (ince kıyılmış)
Adımlar
- 1
Ilık süt, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin.
- 2
Yoğurma kabına unu alın, ortasını havuz gibi açın.
- 3
Mayalı karışımı, sıvı yağı, oda sıcaklığındaki tereyağını ve tuzu ekleyin.
- 4
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
- 5
Hamurun üzerini kapatıp ılık ortamda 45 dakika mayalanmaya bırakın.
- 6
Mayalanan hamurdan bezeler koparıp çay tabağı büyüklüğünde açın.
- 7
Ortasına lor peyniri ve dereotu karışımından koyup kapatın.
- 8
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- 9
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
