110 dksüre
Ortazorluk
12Porsiyon
—Puan
Dereotlu ve Peynirli Mayalı Poğaça
%85 özgün · Türk
Klasik mayalı poğaçaya taze dereotu eklenerek farklı bir lezzet katılmış, özellikle peynirle uyumu harika bir versiyon.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- ılık süt1 su bardağı
- ılık suYarım su bardağı
- toz maya1 paket (10 gr)
- toz şeker1 yemek kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
- sıvı yağYarım çay bardağı
- yumurta1 adet (sarısı üzeri için)
- unYaklaşık 5 su bardağı
- beyaz peynir150 gr (ufalanmış)
- taze dereotuYarım demet (ince kıyılmış)
Adımlar
- 1
Ilık süt, ılık su, maya ve şekeri karıştırıp 10 dakika bekletin.
- 2
Sıvı yağ, yumurta ve tuzu ekleyip karıştırın.
- 3
Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- 4
Hamurun içine ince kıyılmış dereotu ve ufalanmış peyniri ekleyip nazikçe yoğurun.
- 5
Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın.
- 6
Mayalanan hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekil verin.
- 7
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- 8
180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
