80 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Peynirli Pastane Poğaçası
%85 özgün · Türk
Klasik pastane poğaçası hamuruna beyaz peynir eklenerek lezzetlendirilen, doyurucu bir varyasyon.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Un5 su bardağı
- Süt1 su bardağı (ılık)
- Sıvı yağ1 çay bardağı
- Yumurta1 adet (sarısı üzeri için)
- Tereyağı100 gr (oda sıcaklığında)
- İnstant maya1 paket
- Şeker1 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Beyaz peynir150 gr (ezilmiş)
- Maydanozİsteğe bağlı (iç harç için)
Adımlar
- 1
Klasik pastane poğaçası hamuru hazırlanır (ilk 4 adım).
- 2
Hamur mayalandıktan sonra, ezilmiş beyaz peynir ve isteğe bağlı ince kıyılmış maydanoz karıştırılarak iç harç hazırlanır.
- 3
Hamurdan bezeler alınır, her bezenin ortasına peynirli harçtan konulur ve kapatılarak poğaça şekli verilir.
- 4
Tepsiye dizilir, üzerine yumurta sarısı sürülür.
- 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
