30 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Cevizli ve Pastırmalı Mıhlama
%60 özgün · Türk
Klasik mıhlamaya ceviz ve pastırma eklenerek zenginleştirilmiş, farklı bir lezzet deneyimi sunan yaratıcı bir tarif.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Tereyağı150 gr
- Mısır unu150 gr
- Trabzon peyniri (veya yöresel eritme peyniri)200 gr
- Pastırma (küp doğranmış)100 gr
- Ceviz içi (iri kıyılmış)50 gr
- Su2 su bardağı
- TuzYarım çay kaşığı
- KarabiberBir tutam
Adımlar
- 1
Tavada tereyağını eritin. Pastırmaları ekleyip hafifçe kavurun.
- 2
Mısır ununu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 3
Suyu yavaşça ekleyip sürekli çırparak koyulaşana kadar pişirin.
- 4
Peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- 5
Kıyılmış ceviz içini ve baharatları ekleyip karıştırın.
- 6
Sıcak olarak servis yapın.
