Klasik Pişi
Geleneksel yemek · Türk
Sıcak ve kabarık, kahvaltıların vazgeçilmezi geleneksel pişi tarifi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Un4 su bardağı
- İnstant maya1 paket
- Şeker1 tatlı kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Ilık su1.5 su bardağı
- Sıvı yağ (kızartmak için)Yeteri kadar
Adımlar
- 1
Geniş bir kapta un, instant maya, şeker ve tuzu karıştırın.
- 2
Ilık suyu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
- 3
Hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
- 4
Mayalanan hamuru hafifçe yoğurup bezelere ayırın.
- 5
Bezeleri merdane yardımıyla yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
- 6
Açtığınız hamurları istediğiniz şekilde (kare, üçgen veya yuvarlak) kesin.
- 7
Derin bir tavada sıvı yağı iyice ısıtın.
- 8
Kestiğiniz hamurları kızgın yağda her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
- 9
Kızaran pişileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
- 10
Sıcak servis yapın.
