Peynirli Pişi
%80 özgün · Türk
İçine peynir eklenerek lezzetlendirilen, kahvaltı sofralarına farklılık katacak bir pişi çeşidi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Un4 su bardağı
- İnstant maya1 paket
- Şeker1 tatlı kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Ilık süt1 su bardağı
- Yumurta1 adet
- Beyaz peynir (rendelenmiş veya ezilmiş)150 gr
- Sıvı yağ (kızartmak için)Yeteri kadar
Adımlar
- 1
Ilık süt, maya ve şekeri bir kapta karıştırıp 5 dakika bekletin.
- 2
Ayrı bir kapta un, tuz ve yumurtayı karıştırın.
- 3
Maya karışımını unlu karışıma ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
- 4
Hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde 40 dakika mayalanmaya bırakın.
- 5
Mayalanan hamuru hafifçe yoğurup bezelere ayırın.
- 6
Her bir bezeyi açıp ortasına peynir koyun ve kenarlarını kapatarak yuvarlak veya bohça şeklinde hazırlayın.
- 7
Derin bir tavada sıvı yağı ısıtın.
- 8
Peynirli hamurları kızgın yağda her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
- 9
Kızaran pişileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
- 10
Sıcak servis yapın.
