20 dksüre
Ortazorluk
3Porsiyon
—Puan
Ege Usulü Bazlama Tost
%70 özgün · Türk (Ege)
Bazlama arasına yöresel peynirler, zeytin ezmesi ve domates konularak hazırlanan, Ege esintili farklı bir bazlama tost yorumu.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Bazlama ekmeği3 adet
- Ezine peyniri (ufalanmış)100 gr
- Zeytin ezmesi3 yemek kaşığı
- Domates (ince dilimlenmiş)1 adet
- Taze kekik veya naneBirkaç dal
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- TuzBir tutam
- KarabiberBir tutam
Adımlar
- 1
Bazlama ekmeklerini ortadan ikiye kesin.
- 2
Her bir bazlama yarısının içine zeytin ezmesi sürün.
- 3
Üzerine ufalanmış Ezine peyniri, domates dilimleri ve taze otları ekleyin.
- 4
Diğer bazlama yarısıyla kapatın.
- 5
Tavayı ısıtın ve zeytinyağının yarısını ekleyin.
- 6
Tostları tavaya yerleştirin. Her iki tarafı da peynir hafifçe eriyene ve bazlama kızarana kadar pişirin. Gerekirse kalan zeytinyağını ekleyin.
- 7
Tuz ve karabiber serpip sıcak servis yapın.
