30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Hamsi Buğulama
%80 özgün · Türk
Az malzeme ile hızlıca hazırlanan, yoğun günlerde bile kolayca yapılabilecek pratik bir hamsi buğulama versiyonu.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Hamsi1 kg
- Domates2 adet orta boy
- Limon1 adet
- Sarımsak2-3 diş
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- Su2-3 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Hamsileri temizleyip yıkayın.
- 2
Domatesleri yuvarlak dilimleyin, sarımsakları ince doğrayın.
- 3
Fırın kabına veya tencereye hamsileri yayın, üzerine domates dilimlerini ve sarımsakları ekleyin.
- 4
Zeytinyağı, tuz, karabiber ve suyu ekleyin. Limonun yarısını dilimleyip üzerine dizin.
- 5
Kapağı kapalı olarak veya folyo ile kapatıp 190 derece fırında veya ocakta yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 6
Kalan limonun suyunu üzerine sıkarak sıcak servis yapın.
