30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Klasik Tel Şehriye Çorbası
Geleneksel yemek · Türk
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden, doyurucu ve lezzetli bir tel şehriye çorbası. Sade ve geleneksel lezzet arayanlar için idealdir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Tel şehriye1 su bardağı
- Tavuk suyu veya et suyu6 su bardağı
- Sıvı yağ veya tereyağı2 yemek kaşığı
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Nane (kuru veya taze)1 tatlı kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Limon dilimleri (servis için)İsteğe bağlı
Adımlar
- 1
Tencerede sıvı yağı veya tereyağını ısıtın.
- 2
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 3
Tavuk veya et suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
- 4
Kaynayan suya tel şehriyeyi ekleyin.
- 5
Şehriyeler yumuşayana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
- 6
Tuz, karabiber ve naneyi ekleyip karıştırın.
- 7
Birkaç dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
- 8
Sıcak olarak servis yapın, isteğe bağlı olarak limon dilimi ile sunun.
