30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Klasik Papara
Geleneksel yemek · Türk
Geleneksel Türk mutfağının doyurucu ve lezzetli bir yemeği olan papara, bayat ekmeklerin değerlendirilmesiyle yapılır. Genellikle yoğurt ve sarımsak ile servis edilir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Bayat ekmek (tercihen köy ekmeği)4 dilim
- Sarımsaklı yoğurt2 su bardağı
- Tereyağı3 yemek kaşığı
- Sarımsak2 diş
- Tuz1 çay kaşığı
- Sıcak su1 su bardağı
Adımlar
- 1
Bayat ekmekleri küp küp doğrayın veya elinizle ufalayın.
- 2
Geniş bir kaseye ekmekleri koyun.
- 3
Üzerine sıcak suyu gezdirin ve ekmeklerin yumuşaması için birkaç dakika bekletin.
- 4
Sarımsakları ezin ve yoğurt ile karıştırın. Tuz ekleyin.
- 5
Yumuşayan ekmeklerin üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
- 6
Ayrı bir tavada tereyağını eritin.
- 7
Eritilmiş tereyağını yoğurdun üzerine gezdirerek servis yapın.
