15 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Geleneksel Kuru Cacık
Geleneksel yemek · Türk
Sarımsak, yoğurt ve salatalık ile hazırlanan, ferahlatıcı ve klasik bir Türk mezesi. Genellikle zeytinyağı ve nane ile servis edilir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Süzme yoğurt500 gr
- Salatalık2 adet orta boy
- Sarımsak3-4 diş
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Kuru nane1 tatlı kaşığı
- TuzYarım çay kaşığı
- Su2-3 yemek kaşığı (isteğe bağlı)
Adımlar
- 1
Salatalıkları yıkayıp kabuklarını soyun ve çok ince küpler halinde doğrayın veya rendeleyin.
- 2
Sarımsakları ezin veya incecik kıyın.
- 3
Geniş bir kapta süzme yoğurdu, ezilmiş sarımsakları, doğranmış salatalıkları ve tuzu karıştırın.
- 4
Kıvamı ayarlamak için gerekirse 2-3 yemek kaşığı soğuk su ekleyebilirsiniz.
- 5
Üzerine zeytinyağı gezdirin ve kuru naneyi serpiştirin.
- 6
Servis etmeden önce buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
