Yoğurtlu

Haşlanmış pancarın sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağı ile buluştuğu, ferahlatıcı ve doyurucu bir meze çeşidi. Farklı bir lezzet arayanlar için uygundur.

Haşlanmış pancar · Süzme yoğurt · Sarımsak · Zeytinyağı

Klasik bulgurlu semizotu yemeğinin yoğurtla zenginleştirilmiş, salata formunda sunulan ferahlatıcı ve doyurucu bir versiyonudur.

Semizotu · Haşlanmış pilavlık bulgur · Süzme yoğurt · Sarımsak

Geleneksel tırşik çorbasına yoğurt ve nane ile farklı bir yorum katan, daha hafif ve ekşimsi bir lezzete sahip yöresel bir varyasyon.

Buğday (aşurelik) · Nohut · Yoğurt · Yumurta sarısı

Süzme yoğurt, sarımsak, nane ve zeytinyağı ile hazırlanan geleneksel ve ferahlatıcı bir meze.

Süzme yoğurt · Sarımsak · Kuru nane · Zeytinyağı

Sarımsak, yoğurt ve salatalık ile hazırlanan, ferahlatıcı ve klasik bir Türk mezesi. Genellikle zeytinyağı ve nane ile servis edilir.

Süzme yoğurt · Salatalık · Sarımsak · Zeytinyağı

Erzincan yöresine özgü, yoğurt ve nane ile lezzetlendirilen, tarhana çorbasını andıran farklı bir bulgur çorbası yorumu. Hafif ekşimsi ve ferahlatıcıdır.

İnce bulgur · Yoğurt · Yumurta sarısı · Domates salçası

Atom mezenin acısını hafifleten ve farklı bir lezzet katan yoğurtlu versiyonu.

Kuru Kırmızı Biber (İsot veya Maraş biberi) · Sarımsak · Tereyağı · Zeytinyağı

Ege Bölgesi'ne özgü, yoğurt ve sarımsakla lezzetlendirilen farklı bir taze fasulye kavurması yorumu. Hafif ve ferahlatıcı bir lezzet.

Taze fasulye · Yoğurt · Sarımsak · Zeytinyağı