45 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Klasik Acuka
Geleneksel yemek · Türk
Geleneksel Türk kahvaltılarının vazgeçilmezi, közlenmiş biber ve cevizle hazırlanan lezzetli bir ezme.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Kırmızı kapya biber4 adet
- Domates salçası2 yemek kaşığı
- Ceviz içi1 su bardağı
- Sarımsak3 diş
- Zeytinyağı4 yemek kaşığı
- Nar ekşisi1 yemek kaşığı
- Pul biber1 tatlı kaşığı
- Kekik1 çay kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
Adımlar
- 1
Kapya biberleri közleyin, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Biberleri iri parçalar halinde doğrayın.
- 2
Ceviz içini hafifçe kavurun veya çiğ kullanın.
- 3
Sarımsakları ezin.
- 4
Doğranmış biberleri, ceviz içini, sarımsağı, domates salçasını, nar ekşisini, pul biberi, kekiği, tuzu ve karabiberi mutfak robotuna alın.
- 5
Tüm malzemeler püre kıvamına gelene kadar çekin. Kıvamı ayarlamak için azar azar zeytinyağı ekleyin.
- 6
Hazırladığınız acukayı servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve isteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyin.
