25 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı ve Kolay Bulgogi (Tavada)
%80 özgün · Kore
Geleneksel bulgogi lezzetini daha pratik bir şekilde sunan, az malzeme ile ve daha kısa sürede hazırlanan bir versiyon. Özellikle yoğun günler için idealdir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Dana sote (ince dilimlenmiş)400 gr
- Hazır bulgogi sosu veya soya sosu1/4 su bardağı
- Susam yağı1 yemek kaşığı
- Bal veya esmer şeker1 yemek kaşığı
- Sarımsak (ezilmiş)2 diş
- Yeşil soğan (doğranmış)1 adet
- Susam taneleri1 tatlı kaşığı
- Siyah karabiber1/4 tatlı kaşığı
- Su1 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Eti bir kasede hazır bulgogi sosu (veya soya sosu), susam yağı, bal/şeker, ezilmiş sarımsak ve karabiber ile karıştırın. 10 dakika kadar bekletin.
- 2
Geniş bir tavayı yüksek ateşte ısıtın. Eti tavaya ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
- 3
Eti sürekli karıştırarak her tarafı kızarana kadar pişirin. Gerekirse 1 yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz.
- 4
Doğranmış yeşil soğan ve susam tanelerini ekleyip 1 dakika daha soteleyin.
- 5
Sıcak olarak servis yapın.
