Kore Mutfağı

Az malzeme ve tek tavada hazırlanan, yoğun günler için ideal, lezzetli ve pratik bir kimchili kızarmış pilav versiyonu.

Pirinç (haşlanmış, soğuk) · Kimchi (doğranmış) · Kimchi suyu · Soya sosu

Geleneksel Kore lezzetlerini barındıran, fermente edilmiş kimchi ve pirincin mükemmel uyumuyla hazırlanan doyurucu bir ana yemektir. Bol sebzeli ve lezzetlidir.

Pirinç (haşlanmış, tercihen bir gün önceden kalma) · Kimchi (doğranmış) · Kimchi suyu · Soya sosu

Geleneksel bulgogi tarifine mantar ve daha fazla soğan eklenerek lezzet ve doku zenginliği katılmış bir varyasyon. Sebzelerin tatlılığı etin lezzetini tamamlar.

Dana antrikot (ince dilimlenmiş) · Soya sosu · Susam yağı · Esmer şeker

Geleneksel bulgogi lezzetini daha pratik bir şekilde sunan, az malzeme ile ve daha kısa sürede hazırlanan bir versiyon. Özellikle yoğun günler için idealdir.

Dana sote (ince dilimlenmiş) · Hazır bulgogi sosu veya soya sosu · Susam yağı · Bal veya esmer şeker

İnce dilimlenmiş marine edilmiş sığır etinin tatlı ve tuzlu bir sosla sotelenerek hazırlandığı, Kore mutfağının en sevilen klasiklerinden biridir. Genellikle pirinç ve çeşitli banchan (yan lezzetler) ile servis edilir.

Dana antrikot veya bonfile · Soya sosu · Susam yağı · Esmer şeker