30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Konya Tirit
%70 özgün · Türk
Klasik Konya tiritinin daha hızlı ve pratik bir versiyonu. Hazır ekmek ve daha az malzeme ile kısa sürede hazırlanabilir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Lavaş veya pide (hazır)4 adet
- Dana kıyma300 gr
- Soğan1 adet (orta boy)
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Yoğurt400 gr
- Tereyağı75 gr
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1 çay kaşığı
- SuÇeyrek su bardağı
Adımlar
- 1
Lavaşları veya pideleri elinizle parçalayarak bir kaseye alın.
- 2
Soğanı rendeleyin veya çok ince doğrayın.
- 3
Tavada sıvı yağı ısıtın, kıymayı ekleyip kavurun.
- 4
Soğanı ekleyip kavurun, salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 5
Tuz, karabiber ve suyu ekleyip 2-3 dakika pişirin.
- 6
Bir servis tabağına lavaş parçalarını yayın.
- 7
Üzerine kıymalı harcı yayın.
- 8
Yoğurdu üzerine gezdirin.
- 9
Tereyağını eritip üzerine gezdirerek servis yapın.
