60 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Manisa Kebabı Güveçte
%60 özgün · Türk
Manisa kebabının lezzetini güveçte, sebzelerle bir araya getiren, fırında pişen doyurucu bir yorumu.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Kuzu kıyma600 gr
- Soğan1 adet (doğranmış)
- Sarımsak3 diş (doğranmış)
- Domates2 adet (doğranmış)
- Sivri biber2 adet (doğranmış)
- Salça1 yemek kaşığı
- Kırmızı toz biber1 tatlı kaşığı
- Kekik1 tatlı kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım tatlı kaşığı
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- SuYarım su bardağı
- EkmekServis için
Adımlar
- 1
Kıymayı bir kaba alın. Doğranmış soğan, sarımsak, domates, biber, salça, kırmızı toz biber, kekik, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
- 2
Güveç kabının tabanını sıvı yağ ile yağlayın.
- 3
Hazırladığınız kıymalı harcı güveç kabına yayın.
- 4
Üzerine yarım su bardağı suyu gezdirin.
- 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika, sebzeler yumuşayana ve kebabın üzeri kızarana kadar pişirin.
- 6
Fırından çıkan güveci sıcak olarak ekmekle servis yapın.
