30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Bezelye Yemeği (Kıymasız)
%80 özgün · Türk Mutfağı
Kısa sürede hazırlanan, sebze ağırlıklı ve hafif bir bezelye yemeği versiyonu. Vejetaryenler için de uygundur.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Taze veya dondurulmuş bezelye400 gr
- Patates1 adet orta boy
- Havuç1 adet orta boy
- Soğan1 adet küçük boy
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Sıvı yağ veya zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Sıcak su1 su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- İsteğe bağlı: MaydanozBirkaç dal
Adımlar
- 1
Soğanı, patatesi ve havucu küp küp doğrayın.
- 2
Sıvı yağ ile tencerede soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
- 3
Havuç ve patatesi ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
- 4
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 5
Bezelyeleri ekleyin, karıştırın.
- 6
Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırın.
- 7
Kaynamaya başlayınca altını kısıp, sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- 8
Ocaktan almadan önce isteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın.
- 9
Sıcak servis yapın.
