50 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Sakızlı Sütlaç
%80 özgün · Türk
Damla sakızının eşsiz aromasıyla zenginleştirilmiş, geleneksel sütlaç tarifine modern bir yorum katan özel bir lezzet.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Süt1 litre
- Pirinç100 gr
- Şeker1 su bardağı
- Pirinç unu2 yemek kaşığı
- Damla sakızı2-3 parça
- Su1 çay bardağı
- Su (sakızı eritmek için)1 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Pirinçleri yıkayıp 1 çay bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayın.
- 2
Haşlanan pirinçlere sütü ekleyip karıştırın ve kaynamaya bırakın.
- 3
Ayrı bir kapta pirinç ununu az su ile ezin, kaynayan süte yavaşça ekleyip sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
- 4
Şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- 5
Damla sakızlarını 1 yemek kaşığı su ile havanda döverek ezin ve sütlaca ekleyip iyice karıştırın.
- 6
Sütlacı kaselere paylaştırın ve soğumaya bırakın.
- 7
İsteğe bağlı olarak fırında üzerini kızartabilirsiniz.
