Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Hızlı Tandır Usulü Dana Eti (Fırında)
%75 özgün · Türk
Geleneksel tandır lezzetini daha kısa sürede yakalamak için fırında hazırlanan pratik bir dana eti tarifi. Lokum kıvamında etler için düdüklü tencere veya kapaklı tencere kullanılabilir.
Malzemeler
- Dana kuşbaşı (but veya incik)1 kg
- Soğan2 adet orta boy
- Sarımsak4 diş
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1 tatlı kaşığı
- Kimyon1 çay kaşığı
- Sıcak su300 ml
Adımlar
- 1
Dana etini kuşbaşı doğrayın.
- 2
Soğanları iri parçalar halinde kesin, sarımsakları bütün bırakın.
- 3
Döküm tencereye veya fırın torbasına etleri, soğanları ve sarımsakları ekleyin.
- 4
Sıvı yağ, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip iyice karıştırın.
- 5
Domates salçasını sıcak su ile eritin ve tencereye ekleyin.
- 6
Tencerenin kapağını kapatın veya fırın torbasını bağlayın.
- 7
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 1.5 - 2 saat veya etler yumuşayana kadar pişirin.
- 8
Pişirme süresinin sonunda etlerin suyunu kontrol edin, gerekirse biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
- 9
Sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
