DishkinDishkin
Geri
Klasik Acuka
45 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
Puan
Besin değerleri
350 kcalKalori
10 gProtein
25 gKarbonhidrat
25 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Klasik Acuka

Geleneksel yemek · Türk

Geleneksel Türk kahvaltılarının vazgeçilmezi, közlenmiş biber ve cevizle hazırlanan lezzetli bir ezme.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Kırmızı kapya biber4 adet
  • Domates salçası2 yemek kaşığı
  • Ceviz içi1 su bardağı
  • Sarımsak3 diş
  • Zeytinyağı4 yemek kaşığı
  • Nar ekşisi1 yemek kaşığı
  • Pul biber1 tatlı kaşığı
  • Kekik1 çay kaşığı
  • Tuz1 çay kaşığı
  • KarabiberYarım çay kaşığı

Adımlar

  1. 1

    Kapya biberleri közleyin, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Biberleri iri parçalar halinde doğrayın.

  2. 2

    Ceviz içini hafifçe kavurun veya çiğ kullanın.

  3. 3

    Sarımsakları ezin.

  4. 4

    Doğranmış biberleri, ceviz içini, sarımsağı, domates salçasını, nar ekşisini, pul biberi, kekiği, tuzu ve karabiberi mutfak robotuna alın.

  5. 5

    Tüm malzemeler püre kıvamına gelene kadar çekin. Kıvamı ayarlamak için azar azar zeytinyağı ekleyin.

  6. 6

    Hazırladığınız acukayı servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve isteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyin.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Geleneksel Mercimek Köftesi
Geleneksel yemek

Geleneksel Mercimek Köftesi

Kırmızı mercimek ve ince bulgur ile hazırlanan, maydanoz, taze soğan ve baharatlarla tatlandırılan klasik bir Türk mezesi. Genellikle marul yaprakları üzerinde servis edilir.

45 dk 420 kcal

Kırmızı mercimek · İnce bulgur · Sıcak su · Zeytinyağı

Geleneksel Çiğ Köfte
Geleneksel yemek

Geleneksel Çiğ Köfte

En otantik ve geleneksel yöntemlerle hazırlanan, bulgur, isot ve taze yeşilliklerin eşsiz uyumuyla damaklarda iz bırakan çiğ köfte tarifi.

60 dk 550 kcal

İnce köftelik bulgur · Dana döş (az yağlı, zırhla çekilmiş) · Domates salçası · Biber salçası (acı)

Pratik Çiğ Köfte (Kıymasız)
%70 özgün

Pratik Çiğ Köfte (Kıymasız)

Kıymasız, bulgur bazlı, hazırlaması daha hızlı ve kolay bir çiğ köfte alternatifi. Vegan vejetaryenler için de uygundur.

30 dk 400 kcal

İnce köftelik bulgur · Sıcak su · Domates salçası · Biber salçası (acı)

Geleneksel Testi Kebabı
Geleneksel yemek

Geleneksel Testi Kebabı

Anadolu'nun eşsiz lezzetlerinden biri olan testi kebabı, özel toprak testilerde, ağır ateşte pişirilen, lokum gibi yumuşak et ve sebzelerin muhteşem uyumunu sunar. Testinin kırılma anı ise yemeğe ayrı bir keyif katar.

240 dk 700 kcal

Kuzu kol veya dana kuşbaşı · Domates · Sivri biber · Kuru soğan