Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Arpa Şehriye Pilavı
Geleneksel yemek · Türk
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, tane tane dökülen, tereyağlı ve tavuk suyuna lezzetlendirilmiş klasik arpa şehriye pilavı.
Malzemeler
- Arpa şehriye2 su bardağı
- Tereyağı2 yemek kaşığı
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- Tavuk suyu veya sıcak su3 su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- İsteğe bağlı: Dereotu (garnitür için)Bir tutam
Adımlar
- 1
Geniş bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritin.
- 2
Arpa şehriyeleri ekleyip rengi hafif dönene kadar, sürekli karıştırarak kavurun.
- 3
Şehriyeler altın sarısı rengini alınca sıcak tavuk suyunu (veya sıcak suyu) ekleyin.
- 4
Tuz ve karabiberi ilave edin, karıştırın.
- 5
Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
- 6
Pilav suyunu çekince ocaktan alın, üzerine kağıt havlu serip kapağını kapatın ve 10-15 dakika demlendirin.
- 7
Demlenen pilavı nazikçe karıştırıp servis tabağına alın. İsteğe bağlı dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
