DishkinDishkin
Geri
Klasik Kete
90 dksüre
Ortazorluk
8Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
500 kcalKalori
12 gProtein
40 gKarbonhidrat
30 gYağ

Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Hamur İşleriKahvaltılıkTürk Mutfağı

Klasik Kete

Geleneksel yemek · Türk (Doğu Anadolu)

Doğu Anadolu'nun geleneksel lezzeti Kete, tereyağlı ve hamurlu yapısıyla kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmezidir. İç harcındaki ceviz ve şekerle tatlandırılır.

Malzemeler

Porsiyon8
  • Un5 su bardağı
  • Yoğurt1 su bardağı
  • Sıvı yağ1 çay bardağı
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • Kabartma tozu1 paket
  • Tereyağı (oda sıcaklığında)250 gr
  • Pudra şekeri1 su bardağı
  • Ceviz içi (kıyılmış)1 su bardağı

Adımlar

  1. 1

    Hamur için unu, yoğurdu, sıvı yağı, tuzu ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  2. 2

    Hamuru 4 eşit bezeye ayırın ve üzerini örterek 15 dakika dinlendirin.

  3. 3

    İç harcı için oda sıcaklığındaki tereyağını, pudra şekerini ve kıyılmış cevizi bir kapta iyice karıştırın.

  4. 4

    Dinlenen her bir hamur bezesini merdane yardımıyla açın.

  5. 5

    Açtığınız hamurun üzerine hazırladığınız iç harcın bir kısmını yayın.

  6. 6

    Hamuru rulo şeklinde sarın ve ardından gül böreği gibi kendi etrafında dolayarak yuvarlak şekil verin.

  7. 7

    Tepsiye dizdiğiniz keteleri, üzerleri kızarana kadar 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

  8. 8

    Fırından çıkan sıcak keteleri servis tabağına alın. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.