DishkinDishkin
Geri
Klasik Pepeçura
40 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
300 kcalKalori
7 gProtein
60 gKarbonhidrat
2 gYağ

Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Karadeniz MutfağıMuhallebiTatlı

Klasik Pepeçura

Geleneksel yemek · Karadeniz

Karadeniz Bölgesi'nin geleneksel lezzeti pepeçura, mısır unu, süt ve şeker ile hazırlanan, hafif tatlı ve doyurucu bir muhallebi türüdür. Genellikle kahvaltılık veya tatlı olarak tüketilir.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Mısır unu1 su bardağı
  • Süt5 su bardağı
  • Toz şeker1 su bardağı
  • Vanilya1 paket (isteğe bağlı)
  • Tuz1 tutam
  • SuYarım su bardağı (mısır ununu açmak için)

Adımlar

  1. 1

    Mısır ununu yarım su bardağı su ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

  2. 2

    Bir tencerede sütü ve toz şekeri karıştırıp orta ateşte ısıtmaya başlayın. Kaynamaya başlayınca altını kısın.

  3. 3

    Açtığınız mısır ununu yavaşça sıcak süte ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.

  4. 4

    Muhallebi kıvamına gelince (yaklaşık 15-20 dakika), vanilyayı ekleyip karıştırın.

  5. 5

    Pişen pepeçurayı kaselere paylaştırın.

  6. 6

    Soğuduktan sonra üzerine isteğe bağlı olarak tarçın veya ceviz serpip servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Klasik Kenele
Geleneksel yemek
Fransız PastasıTatlı

Klasik Kenele

Geleneksel Kenele tarifi, yoğun bir süt, yumurta ve şeker karışımının bakır kalıplarda karamelize bir kabuk ve yumuşak bir iç kısım oluşturacak şekilde pişirilmesiyle yapılır. Vanilya ve rom aromasıyla zenginleştirilir.

150 dk 250 kcal

Süt · Toz şeker · Un · Yumurta sarısı