Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Ekler
Geleneksel yemek · Fransız
Klasik Fransız ekleri, profiterol hamurundan yapılan ve genellikle pastacı kreması ile doldurulup çikolata sosu ile kaplanan bir tatlıdır.
Malzemeler
- Su250 ml
- Tereyağı100 g
- Tuz1 çay kaşığı
- Un150 g
- Yumurta4 adet
- Süt500 ml
- Şeker100 g
- Mısır nişastası40 g
- Vanilya özütü1 çay kaşığı
- Bitter çikolata150 g
- Krema50 ml
Adımlar
- 1
Tencerede su, tereyağı ve tuzu kaynama noktasına getirin.
- 2
Ateşten alın, unu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşana kadar karıştırın.
- 3
Hamuru tekrar ocağa alın ve 1-2 dakika pişirin.
- 4
Hamuru bir kaseye alın ve biraz soğumasını bekleyin.
- 5
Yumurtaları teker teker ekleyip her eklemeden sonra iyice karıştırın.
- 6
Hamuru sıkma torbasına alın ve yağlı kağıt serili tepsiye şeritler halinde sıkın.
- 7
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15 dakika, ardından 180°C'de 20-25 dakika pişirin.
- 8
Kreması için süt, şeker, mısır nişastası ve vanilyayı karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- 9
Soğuyan muhallebiyi pastacı kreması olarak kullanın.
- 10
Pişen eklerlerin ortasını kesin ve soğuyan kremayla doldurun.
- 11
Çikolata sosu için bitter çikolata ve kremayı benmari usulü eritin.
- 12
Doldurulmuş eklerlerin üzerini çikolata sosuyla kaplayın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
