Dishkin tariflerini Karadeniz Mutfağı kategorisinde keşfedin.
6 sonuç
Karadeniz Bölgesi'nin geleneksel lezzeti pepeçura, mısır unu, süt ve şeker ile hazırlanan, hafif tatlı ve doyurucu bir muhallebi türüdür. Genellikle kahvaltılık veya tatlı olarak tüketilir.
Mısır unu · Süt · Toz şeker · Vanilya
Karadeniz Bölgesi'nin vazgeçilmez lezzeti, bol karalahana, mısır unu ve kuru fasulye ile hazırlanan doyurucu ve besleyici bir çorba.
Karalahana · Kuru fasulye (haşlanmış) · Mısır unu · Kuşbaşı et (isteğe bağlı)
Karalahana yapraklarına sarılmış, pirinç, kıyma ve bol baharatla doldurulmuş geleneksel bir Karadeniz lezzeti. Yavaş pişirilerek lezzetlerin birbirine geçmesi sağlanır.
Karalahana yaprağı · Kıyma (dana veya kuzu) · Pirinç · Soğan
Karadeniz Bölgesi'nin meşhur lezzeti lahana diblesi, pirinç ve bol yeşillikle hazırlanan doyurucu bir ana yemektir.
Taze lahana · Pirinç · Kuru soğan · Sarımsak
Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, taze hamsi ve sebzelerle hazırlanan doyurucu ve besleyici bir çorba.
Taze hamsi · Soğan · Havuç · Patates
Karadeniz mutfağının vazgeçilmezi, taze hamsinin domates, biber ve soğanla fırında veya tencerede pişirilerek hazırlanan geleneksel lezzeti.
Hamsi · Domates · Sivri Biber · Kuru Soğan
