Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Sebzeli Pirinç Pilavı
Geleneksel yemek · Türk
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, tane tane dökülen, bol sebzeli ve doyurucu bir pirinç pilavı.
Malzemeler
- Pirinç2 su bardağı
- Sıvı yağ4 yemek kaşığı
- Tereyağı2 yemek kaşığı
- Soğan1 adet orta boy
- Havuç1 adet orta boy
- Bezelye1/2 su bardağı
- Sıcak su veya tavuk suyu3 su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1/2 çay kaşığı
- İsteğe bağlı: DereotuBir tutam
Adımlar
- 1
Pirinci bol suyla yıkayıp süzün. 15 dakika kadar ılık tuzlu suda bekletip tekrar yıkayın.
- 2
Soğanı yemeklik doğrayın, havuçları küçük küpler halinde kesin.
- 3
Pilav tenceresinde sıvı yağı ve tereyağını eritin. Soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
- 4
Havuçları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
- 5
Bezelyeleri ekleyip karıştırın.
- 6
Yıkanmış pirinci ekleyip şeffaflaşana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun.
- 7
Sıcak suyu (veya tavuk suyunu), tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırın.
- 8
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, tencerenin kapağını kapatın ve pirinç suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- 9
Pilav suyunu çekince ocaktan alın. Üzerine kağıt havlu serip kapağını kapatın ve 10-15 dakika demlendirin.
- 10
Demlenen pilavı nazikçe karıştırıp servis yapın. İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış dereotu ile süsleyebilirsiniz.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
