Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Tavuk Cordon Bleu
Geleneksel yemek · Fransız / İsviçre
Geleneksel Tavuk Cordon Bleu, ince dilimlenmiş tavuk göğsü içine salam ve peynir sarılarak, panelenip kızartılan klasik bir yemektir.
Malzemeler
- Tavuk göğsü4 adet
- Salam4 dilim
- İsviçre peyniri (Emmental veya Gruyere)4 dilim
- Un1 su bardağı
- Yumurta2 adet
- Galeta unu1.5 su bardağı
- Sıvı yağ (kızartmak için)Yeteri kadar
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
Adımlar
- 1
Tavuk göğüslerini ortadan ikiye keserek inceltin veya döverek inceltin.
- 2
Her tavuk diliminin üzerine bir dilim salam ve bir dilim peynir yerleştirin.
- 3
Tavukları rulo şeklinde sarın ve kürdan ile sabitleyin.
- 4
Tuz ve karabiber serpin.
- 5
Ayrı kaplarda unu, çırpılmış yumurtayı ve galeta ununu hazırlayın.
- 6
Tavuk rulolarını önce una, sonra yumurtaya, en son galeta ununa bulayın.
- 7
Derin bir tavada sıvı yağı ısıtın ve tavuk rulolarını her tarafı altın rengi olana kadar kızartın.
- 8
Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
- 9
Sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
