DishkinDishkin
Geri
Pratik Mamzana
45 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
480 kcalKalori
22 gProtein
30 gKarbonhidrat
25 gYağ

Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

AtıştırmalıklarHızlı Tarifler

Pratik Mamzana

%70 özgün · Türk

Daha az yufka ve daha hızlı hazırlıkla, aynı lezzeti yakalamayı hedefleyen pratik bir mamzana tarifi. Hazır yufka ve pratik harç ile kısa sürede sofralara geliyor.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Hazır Yufka (Böleklik)2 adet
  • Kıyma (dana veya kuzu)200 gr
  • Soğan (rendelenmiş)1 adet
  • Domates rendesi2 yemek kaşığı
  • Sıvı yağ3 yemek kaşığı
  • Yumurta (üzeri için)1 adet
  • Susam1 yemek kaşığı
  • TuzYarım tatlı kaşığı
  • KarabiberÇeyrek tatlı kaşığı
  • Su2 yemek kaşığı

Adımlar

  1. 1

    Kıymayı bir kaseye alın. Rendelenmiş soğanı, domates rendesini, sıvı yağın yarısını, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun.

  2. 2

    Yufkaları üst üste serin ve 4 eşit parçaya bölün.

  3. 3

    Her bir parçanın üzerine kıymalı harçtan yayın ve rulo şeklinde sarın.

  4. 4

    Ruloları ikiye veya üçe bölerek tepsiye dizin.

  5. 5

    Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ve susam serpin.

  6. 6

    Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.