Перегляньте рецепти Dishkin у категорії «Тайська кухня».
13 результатів
Варіація сатаю з курки з додаванням свіжого ананаса, що надає страві солодкувато-кислої нотки. Маринад містить тайські спеції, а подача може бути з рисом.
Куряче філе · Свіжий ананас · Кокосове молоко · Рибний соус
Автентичний тайський суп з куркою, кокосовим молоком, галангалом, лемонграсом та грибами. Насичений, ароматний та збалансований за смаком.
Куряче філе · Кокосове молоко · Курячий бульйон · Галангал (свіжий або заморожений)
Веганська версія масаман карі з твердим тофу, броколі, морквою та арахісом. Використовує рослинне молоко та веганські альтернативи рибному соусу.
Твердий тофу · Паста масаман карі · Кокосове молоко · Броколі
Спрощена версія масаман карі з використанням курячого філе для швидшого приготування. Зберігає основні смаки, але з меншою кількістю кроків.
Куряче філе · Паста масаман карі · Кокосове молоко · Картопля
Автентичне тайське масаман карі з ніжною яловичиною, картоплею, цибулею та арахісом у насиченому кокосовому соусі зі спеціями масаман. Подається з рисом басматі.
Яловичина (лопатка або грудинка) · Паста масаман карі · Кокосове молоко · Картопля
Креативна варіація червоного карі з ніжною яловичиною та солодким ананасом, що додає несподівану нотку смаку.
Яловичина (вирізка або лопатка) · Паста червоного карі · Кокосове молоко · Ананас (свіжий або консервований)
Спрощена версія тайського червоного карі з креветками, яка готується швидше, але зберігає автентичний смак.
Креветки (очищені) · Паста червоного карі · Кокосове молоко · Рибний соус
Автентичне тайське червоне карі з ніжною куркою, кокосовим молоком та ароматними спеціями. Подається з рисом жасмин.
Куряче філе · Паста червоного карі · Кокосове молоко · Рибний соус
Варіація тайського зеленого карі з додаванням ніжної яловичини та хрустких кокосових горіхів для цікавої текстури. Регіональний акцент на південні смаки Таїланду.
Яловичина (вирізка або лопатка) · Зелена паста карі · Кокосове молоко · Кокосові горіхи (свіжі або сушені пластівці)
Спрощена версія тайського зеленого карі, яка готується швидше завдяки використанню креветок та мінімальній кількості овочів. Ідеально для зайнятих буднів.
Креветки (очищені) · Зелена паста карі · Кокосове молоко · Червоний болгарський перець
Ароматне та насичене тайське зелене карі з ніжною куркою, кокосовим молоком та свіжими овочами. Класичний рецепт, що передає автентичні смаки Таїланду.
Куряче філе · Зелена паста карі · Кокосове молоко · Баклажани (тайські або звичайні)
Варіація Том Ям, де додається кокосове молоко, що робить суп більш кремовим, м'яким та менш гострим. Зберігає основні ароматичні нотки, але має інший профіль смаку.
Креветки (великі, очищені) · Гриби (печериці або соломинки) · Лемонграс (стебла, розчавлені) · Галангал (нарізаний скибочками)
Автентичний тайський гострий і кислий суп з креветками, приготований з лемонграсом, галангалом, кафір-лаймом та чилі. Це класичний варіант, який вражає своїм насиченим смаком та ароматом.
Креветки (великі, очищені) · Гриби (печериці або соломинки) · Лемонграс (стебла, розчавлені) · Галангал (нарізаний скибочками)
