Перегляньте рецепти Dishkin у категорії «Тушковані страви».
12 результатів
Варіант касуле, що підкреслює використання качиного м'яса та різних видів свинини, типових для регіону Лангедок.
Біла квасоля (сушена) · Качині ніжки конфі · Свиняча грудинка (шматок) · Свиняча лопатка (в'ялена)
Спрощена версія касуле, яка готується швидше, але зберігає основні смакові нотки класичної страви.
Консервована біла квасоля · Готові свинячі ковбаски · Свиняча грудинка (нарізана кубиками) · Цибуля ріпчаста
Традиційне касуле з південної Франції, повільно тушковане м'ясо з квасолею та ковбасками, що надає йому насиченого смаку та аромату.
Біла квасоля (сушена) · Качиний конфі · Свинячі ковбаски (тулузькі або подібні) · Свиняча лопатка
Багатший смак класичної тушкованої яловичини завдяки додаванню свіжих грибів та вершкової нотки сметани.
Яловичина (лопатка) · Печериці або лісові гриби · Цибуля ріпчаста · Сметана (20% жирності)
Ніжна яловичина, тушкована з ароматними овочами до повної готовності. Класична страва, яка зігріє та наситить.
Яловичина (лопатка або грудинка) · Цибуля ріпчаста · Морква · Картопля
Вишуканий варіант рулетиків, де начинка доповнена обсмаженими грибами, а самі рулетики тушкуються у ніжному вершковому соусі.
Свиняча шия · Печериці · Вершковий сир (крем-сир) · Вершки (20-30%)
Ароматні рулетики з індички, начинені шпинатом та обсмаженими грибами, тушковані у ніжному вершковому соусі. Вишуканий варіант класичної страви.
Філе індички · Шпинат · Печериці · Цибуля ріпчаста
Традиційна українська душенина – це повільно тушковане м'ясо з овочами, яке стає неймовірно ніжним і ароматним. Ідеально підходить для сімейних обідів.
Яловичина (лопатка або грудинка) · Цибуля ріпчаста · Морква · Картопля
Ароматні свинячі відбивні, тушковані в сметанно-грибному соусі. Чудове поєднання ніжного м'яса та насиченого соусу.
Свиняча корейка · Печериці свіжі · Цибуля ріпчаста · Сметана 20%
Варіація тайського зеленого карі з додаванням ніжної яловичини та хрустких кокосових горіхів для цікавої текстури. Регіональний акцент на південні смаки Таїланду.
Яловичина (вирізка або лопатка) · Зелена паста карі · Кокосове молоко · Кокосові горіхи (свіжі або сушені пластівці)
Традиційна українська страва з тушкованої капусти з м'ясом та овочами, загущена борошном для насиченого смаку та аромату.
Білокачанна капуста · Свинина (лопатка або шия) · Цибуля ріпчаста · Морква
Традиційна українська страва, де ніжна тушкована капуста ідеально поєднується з соковитим м'ясом. Готується повільно для насиченого смаку.
Капуста білокачанна · Свинина або яловичина · Цибуля ріпчаста · Морква
