30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі креплики з грибами (Ледачі)
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант крепликів, де тісто та начинка змішуються разом і варяться як галушки. Швидко та смачно, ідеально для зайнятих.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне300 г
- Яйце куряче1 шт.
- Гриби (свіжі або заморожені)300 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Олія соняшникова2 ст.л.
- Сметана100 г
- Сіль1 ч.л.
- Перець чорний меленийза смаком
- Вода50 мл (за потреби)
Кроки
- 1
Гриби та цибулю дрібно наріжте. Обсмажте на олії до готовності, посоліть і поперчіть.
- 2
У мисці змішайте борошно, яйце, сіль. Додайте обсмажені гриби з цибулею. Замісіть густе тісто, за потреби додайте трохи води.
- 3
Ложкою викладайте тісто у киплячу підсолену воду. Варіть 5-7 хвилин після спливання.
- 4
Готові ледачі креплики вийміть шумівкою.
- 5
Подавайте зі сметаною.
