25 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Намазка із сала з часником та цибулею (регіональний варіант)
85% автентичності · Українська
Регіональний варіант намазки, де до сала та часнику додається смажена цибуля для глибшого смаку та аромату.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Солоне сало250 г
- Часник4 зубчики
- Цибуля ріпчаста1 середня
- Соняшникова олія2 ст. л.
- Свіжа петрушканевеликий пучок
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Сало нарізати на дрібні кубики.
- 2
Часник почистити та пропустити через прес.
- 3
Цибулю почистити та дрібно нарізати.
- 4
На пательні розігріти соняшникову олію. Обсмажити цибулю до золотистого кольору.
- 5
Петрушку дрібно нарізати.
- 6
У мисці змішати сало, часник, смажену цибулю та петрушку.
- 7
Додати сіль та перець за смаком. Добре перемішати.
- 8
Подавати з чорним хлібом.
