Перегляньте рецепти Dishkin у категорії «Регіональні страви».
6 результатів
Регіональний варіант пиріжків з картоплею, доповнений ароматною начинкою з смажених лісових грибів та цибулі. Тісто може бути дріжджовим або на кефірі.
Борошно пшеничне · Дріжджі сухі · Цукор · Сіль
Варіація кров'янки з додаванням смажених лісових грибів та цибулі, що надає страві особливого аромату та смаку. Чудовий варіант для святкового столу.
Свиняча кров · Гречана крупа · Свиняче сало · Цибуля ріпчаста
Регіональна варіація куліша з Полтавщини, де до традиційних інгредієнтів додаються смажені гриби, що надає страві особливого аромату та смаку.
Пшоно · Вода · Сало (грудинка) · Цибуля ріпчаста
Регіональний варіант юшки з коропа, популярний на Полтавщині, з додаванням домашніх галушок, що робить страву ситнішою та оригінальнішою.
Короп (частини для бульйону та філе) · Вода · Картопля · Морква
Регіональний варіант борщу, популярний на Полтавщині, з додаванням квасолі та часто з використанням копченої груші для аромату. Насичений смак та густа консистенція.
Яловичина на кістці · Квасоля червона (суха) · Буряк · Капуста білокачанна
Регіональний варіант борщу з Полтавщини, який часто готується на курячому або качиному бульйоні та доповнюється галушками. Подається з часниковими пампушками.
Курка або качка · Буряк · Капуста білокачанна · Картопля
