Начос із Сирним Соусом та Фаршем
85% автентичності · Мексиканська/Американська фьюжн
Ситі начос із додаванням пікантного яловичого фаршу та насиченого сирного соусу, що робить їх повноцінною стравою.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Кукурудзяні чіпси (тортилья чіпси)200 г
- Яловичий фарш250 г
- Цибуля ріпчаста (дрібно нарізана)1/2 шт.
- Часник (подрібнений)1 зубчик
- Томатна паста1 ст. л.
- Сир Чеддер (тертий)150 г
- Молоко100 мл
- Вершкове масло20 г
- Помідори (нарізані кубиками)1/2 шт.
- Чорні оливки (нарізані)2 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
- Олія для смаження1 ст. л.
Кроки
- 1
Розігрійте олію на пательні на середньому вогні. Додайте цибулю і смажте до м'якості.
- 2
Додайте яловичий фарш і смажте, розбиваючи грудочки, доки він не стане коричневим.
- 3
Додайте часник, томатну пасту, сіль та перець. Готуйте ще 1-2 хвилини.
- 4
Викладіть кукурудзяні чіпси на деко.
- 5
Рівномірно розподіліть яловичий фарш поверх чіпсів.
- 6
У невеликій каструлі розтопіть вершкове масло, додайте молоко і доведіть до кипіння.
- 7
Поступово додавайте тертий сир Чеддер, помішуючи, доки соус не стане однорідним. Приправте сіллю та перцем.
- 8
Полийте чіпси з фаршем сирним соусом.
- 9
Запікайте в розігрітій до 180°C духовці протягом 5-7 хвилин.
- 10
Прикрасьте нарізаними помідорами та оливками.
- 11
Подавайте гарячими.
