30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Класична Мухамара
Традиційна страва · Українська
Традиційна українська страва з кукурудзяного борошна, зварена на воді або молоці, подається з вершковим маслом або шкварками.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Кукурудзяне борошно200 г
- Вода600 мл
- Молоко200 мл
- Вершкове масло50 г
- Шкварки (за бажанням)100 г
- Сіль1 ч.л.
Кроки
- 1
У каструлі доведіть до кипіння воду (або суміш води та молока) з сіллю.
- 2
Поступово всипте кукурудзяне борошно, постійно помішуючи вінчиком, щоб уникнути грудочок.
- 3
Зменште вогонь до мінімуму і варіть, помішуючи, до загустіння (близько 15-20 хвилин).
- 4
Зніміть з вогню, додайте вершкове масло, перемішайте.
- 5
Подавайте гарячою, за бажанням додавши шкварки.
