45 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Класичні індичі рулетики зі шпинатом та сиром
Традиційна страва · Українська
Ніжні рулетики з філе індички, начинені свіжим шпинатом та вершковим сиром, запечені до золотистої скоринки. Класичний рецепт для вишуканої вечері.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Філе індички600 г
- Свіжий шпинат200 г
- Вершковий сир (крем-сир)150 г
- Часник2 зубчики
- Оливкова олія2 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Біле сухе вино (опціонально)50 мл
Кроки
- 1
Філе індички нарізати тонкими пластами, відбити.
- 2
Шпинат промити, обсушити, дрібно нарізати. Часник подрібнити.
- 3
Змішати шпинат, вершковий сир, часник, сіль та перець.
- 4
Викласти начинку на відбиті шматки індички, згорнути рулетиками.
- 5
Обсмажити рулетики на оливковій олії до золотистої скоринки з усіх боків.
- 6
Перекласти рулетики у форму для запікання. За бажанням, влити біле вино.
- 7
Запікати у розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин.
